■栗 親戚から丹波の栗が送られてきた。しかも3kg！ 何作ろう・・・。全部洗って、とりあえず鬼皮を剥くために一晩水に浸けた。1kgくらい渋皮煮にして、あとはすぐ使える状態にして冷凍しよう。■秋刀魚 おいしそうな秋刀魚を購入。秋だねぇ。半分塩焼きにして…