オススメ度 ★★★★★ これからの季節、断然オススメ。ビールに良し、ご飯に良し、バーベキューに良し。がぶーっとね。
【漬け汁】スペアリブ600gくらいは余裕で漬けられる。もっとたくさんでもOK
たまねぎ（おろし）・・・1/4個分
にんにく（おろし）・・・1かけ分
しょうが（おろし）・・・1かけ分
ケチャップ・・・大さじ4
ウスターソース・・・大さじ2
清酒・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1＆1/2
ごま油・・・大さじ1/2
塩・・・こさじ1
胡椒・・・少々
肉をつけて一晩冷蔵庫でおく。
160度のオーブンで鉄板に並べた肉を時々返しながら30分くらい焼く。バーベキューでもOK！！
