(夜)シシケバブ

オススメ度　☆★★★★　これもロンババ直伝。久しぶりに作ったら、最高美味しかったので、我が家の定番になりそう！　ラム肉(においが気になるのはマトン、ラムは私が肉の中で一番の美味しいと思う肉なのだ)、がいつもあるとは限らないので★４つ　実はかなり手抜き料理だけど、美味しさと見栄えでそれをカバー。最高！

材料
ラムのモモ肉(なかったら牛肉で)　人数分適当
ピーマン(赤、緑、黄色どれでも)
たまねぎ
アスパラ
(など好みの野菜)

漬け汁
しょうゆ　100cc
はちみつ　大さじ2
サラダ油　50cc
にんにくピューレ　大さじ2
チリパウダー(という名称で売っている香辛料、一味じゃありません)　大さじ1

作り方
金くしに刺した材料をオーブン皿に並べ、漬け汁をかけ、そのまま一晩置き、230度くらいのオーブンで10分焼く。ご飯の上にのせて、焼き汁をかけていただく。美味也〜