生パスタ

クリスマスイブのディナーに、生パスタに挑戦。といってもパン焼き器でパスタ生地を作って、ソースにほうれん草とスモークトサーモンのクリームソースを用意して和えただけ。生地はパン焼き器で作るとたった15分でできあがってしまい、それを一時間冷蔵庫で寝かして伸ばして切って3分湯がけばできあがる。今回は生地にもほうれん草を混ぜこんでみたので、きれいな緑色の麺ができた。そして肝心の味はというと、期待していた以上に美味しくて大満足。これは結構使えそう！