ロールパン

パン生地づくりコースでバターロールを作る。この間クオカで買ったペストリーボードをウキウキしながら使用。評判どおり生地が全然くっつかなくて最高！ ハナちゃんのママママコールの合間合間にベンチタイム、成形、二次発酵。いい色に焼き上がった。バターロールっていうか、コッペパン？みたいな大きさだけど、味は最高〜。食パンよりロールパンがお好みのハナちゃんに満足いただける一品に仕上がった。ふふふ。