TWGより
日本への土産物にシンガポールを代表する老舗、TWGの紅茶を大人買い。シンガポールあるある。その際メンバーに登録していたら…誕生月に店舗で使えるSG$15分のバウチャーが送られてきました。茶葉やお菓子の購入時に使えるというもの。飲食不可。
それに、誕生月の最終日前日に気づくという…。
バウチャーもあるし、朝からTWGのサロンでブランチしよう！とオーチャードに出かけ、飲食には使えないことにそこで気づき、まあいいか、と食事を楽しみ、あー、やっぱ紅茶美味しいな！と盛り上がったので、飲み比べするために3種類ほど茶葉を買って帰ってきました。
英国の老舗 Whittard of Chelsea の Mango Indica が大好きなのだけど、残念ながらもう商品として扱わなくなってしまったみたい…。あれに似ているものはないかな？とリストを探すも、mango と名のつくものは見当たらず。でも、ないわけがないので、black tea ベースでマンゴーの香りのものはありますか？とカウンターのオジサマに訊ねてみました。
2、3種類あるとのことで、マンゴーだけのものを見せてもらったら、素晴らしい香りの思った通りのものが出てきて感動。
TWG では、Alfonso Tea という名前がついてます。SG$9.25/50g
食事の時、メニューと一緒に見せてもらった TEA BOOK。茶葉の産地やブレンドの詳細が辞典のようにまとめられている本で、こんなお茶買ってみよう、と探すのに最高。これも一冊($30)買ってきました。バウチャー様があるしな！
しばらく眺めて楽しめそうです。
ヒューズ交換してみたら…
直せそうなものは何でも直して使いたいワタクシ。とっても貧乏性です。いや、違うよね。ものを大事に使いたい派です。
きっと「聞いたこともないし、見たこともない」お母さんが多かろうヒューズについて書いておこう！ もしかしたら誰かの役に立つかもしれない。
ヒューズが何なのかはGoogle先生にお任せするとして、電圧の高い英国や、もちろんシンガポールでも、家電が突然動かなくなったら、ヒューズを交換してみると簡単に復活する、かもしれないです。電圧が高い国の家電、なんかの拍子にヒューズが飛んでしまうことがよくあります、と英国暮らしが長かった父(物の修理の師匠)が教えてくれました。ヒューズが飛ぶと電気が流れなくなるので、当然動かなくなって「あれ？壊れた？」となるのです。特に、熱を発生する家電に多いような気がします。
ヒューズはそのへんのDIYショップや電器屋で売っていますが、どこにでも置いてあるわけではないので、もしかしたらちょっと探すかも。
VivoCityの地下にある、FairPriceの出入り口の向かいにあるDIY店には置いてあります。ふたつ入って、1ドルだったか2ドルだったか…とにかく高いものではありません。
交換は超簡単。みつまたのシンガポールのコンセント、よく見たら金属端子の間のところに「FUSE」って書いてある蓋がついているので、それをマイナスライバーかなんかでこじ開けたら、ヒューズが入ってます。それを新しいのに変えるだけ。電池交換と同じです。電気ポットはこれですぐ復帰しました。ヒューズも買い置きしてあります。
いつもと同じように電源入れたのに、さっきまで普通に使えてたのに、というときはヒューズを交換してみたらいいかもです。
家電によってはコンセントではなくて、本体にヒューズが設置されているかもしれないし、万能ではないけれど、知っておいて損はないでーす。
日本語スピーチコンテスト
シンガポール日本人会が主催する「日本語スピーチコンテスト」。
会報誌の記事の中に、決勝に臨む出場者のチューターの募集をみつけました。なかなか現地の方と知り合う機会もないし、これは面白そう！と思って応募してみたら、中学の部で出場される女の子の担当になりました。チューターを希望しない出場者が多いらしく、応募しても担当できないこともあるようなので、ラッキーでした。
進学校と思われるSecondaryに通う15歳の女の子Lちゃん。とっても忙しいようで、このご時世だし、夜の時間帯にZoomで2回ほど練習におつきあいしました。見せてもらった原稿は、日本語として自然ではないところを直したりのお手伝いもしました。
スピーチコンテスト当日はライブ映像を見られるように日本人会が用意してくれて、自宅で本番を楽しみました。
お！
Zoomじゃわからなかったけど、Lちゃん背が高い！！
原稿を見ながらの練習しかできなかったので、暗唱でスピーチする姿にドキドキ。
そして結果はなんと、中学生の部優勝！
テレビの前で、娘と二人ギャー！！！と大声上げてしまいました。や～！なんか嬉しいー！！
まだ日本語のお勉強も続けるようなので、これもご縁なのでまた何かあったら声かけてね、とお伝えしました。
面白い体験ができて私も感謝です。
芋圓
台湾の九份で出会った忘れがたいスイーツ。
『阿柑姨芋円』
https://maps.app.goo.gl/c7zHzcXjJTbk3eLm8
シンガポールにも『九鮮』という台湾発のお店が展開してます。最近いつ行っても並んでる〜。美味しいもんね。
お店で注文するときも「増し増しで！」とお願いする芋餅。これが大好き。メニューにはタロボールと書いてあります。
実はすごく簡単に作れるので、出かけにくい今の閉じこもりで時間を利用して、今日は大量生産。
【材料】
・好みのイモ類(さつまいも、紫芋、かぼちゃ、タロイモ) 皮むいて正味 100g
・タピオカ粉 55g
・砂糖 20g
・水 芋の水分による。様子見ながら調整。
柔らかく蒸した芋を潰し(1)、砂糖とタピオカ粉を加えて、水を大さじで一杯ずつ加えながらまとまるまで捏ねる(2)。水が少なすぎると棒状に伸ばすときにボロボロ崩れるので、こねながら様子見て水を足す。棒状に伸ばして、切る(3)。切ったらタピオカ粉をたっぷりめに入れた容器や皿に入れてまぶしていく(4)。茹でる前にザルで余分な粉を落とす(5)。白玉団子と同じ要領で茹でる(6)。上に浮かんでから3分くらい茹でてしっかり火を通す。ゆがき終わったら氷を加えた冷水の中にとる。
水気を切って、容器に入れ、くっつき防止に砂糖まぶしておきました。シロップに漬けたりするといいんだろうけど、面倒くさいから…。
タピオカ粉はスーパーで$2以下で買えます。今回使った紫芋はRedmartで。緑豆もそのへんのスーパーで買いました。小粒だから、4〜5時間水につけたあと、圧力鍋で5分加圧しました。
小豆あんこと、茹でて砂糖加えた緑豆と、近所のスーパーでharbal jellyでも買ってきて、芋餅たっぷりのせて食べます！
ワクチン打ちに往復無料タクシー！？
色んな情報アンテナにいつも感心させられる友人が教えてくれました。
Gojekの新しいプロモーション。ワクチン会場への移動は往復無料！ 詳しく言えば片道$15まで無料なんだけど、この狭いシンガポールで家の近くの会場ならそんなにかかる訳もなく。
早速今日使ってみました。このために新規Gojekユーザーになりました。
…ふむふむ、アプリもなかなか使いやすそう。
それにしても太っ腹なプロモーション。
ほんとにタダでした！！
