シンガポールでご家族と生活されているお母さんたちが綴るブログが素晴らしい情報発信メディアとなっていて、私も日々お世話になってます。カフェやレストランなど美味しい店発見レポートの発信はとても皆さんのマメさを真似できないし、参考にするほうが多…

【ある日のどら焼き】 あぁぁぁ、和菓子食べたい！！！となり、どら焼き作成。 小豆はその辺で売っているし、生地はCookpadから良さそうなのをピックアップしました。 あー、満たされた。 【ある日のドーナッツ】 あぁぁぁぁ、山盛りドーナッツが食べたい！…

中秋節。シンガポールではお中元やお歳暮のように親しい人々に月餅を贈る習慣があるそうで。コロナでなければ街中で月餅の販促商戦が繰り広げられている時期だそうです。 今年は控えめなのかな、きっと？ シンガポールに来てSHNの間、何とはなしに眺めていた…

最近ママ友のご要望にお応えして、お菓子講習会を開いてます。出張で。 先週はスポンジケーキ。今日は生姜のパウンドケーキ。 ほんとにこれでお小遣い稼ぎしようかな･･･。

チョコシートを折り込んで焼いたショコラドーム。上掛けの生地はホットケーキミックスでお手軽に。 リベンジに成功したバニラシフォンケーキ。右がケイゴ（必死）、左がハナのおてて。 ダダの60歳の誕生日に焼いたクッキーのバースデーケーキ。宅急便で神戸…

夏ぐらいからずっと温めていた企画を実施。うさぎ組ママたちに向けて、今回はカフェを自宅でオープン。子連れでゆっくり美味しいお茶とスイーツを楽しむ機会が少ないママたちにゆっくり楽しんでもらいたい！ と、いうことで仕込みに丸1日半かけて全6品を作り…

どうも作り終えたことに満足して、いちいち写真を撮るのを忘れがち。撮ったのにUPを忘れがち。もったいない、もったいない。 レモンのパウンドケーキ ピーカンナッツの切り分けタイプのクッキー ほうれん草、玄米、ベーコン、マッシュルームと玉ねぎのキッシ…

朝から梅雨らしーい天気でうさぎ組の外遊びも中止。そんな日はやっぱり小麦粉よね、と朝からまたしても台所にこもる。今日はコロネ型でチョココロネとポテトサラダコロネ。型が６個しかないで、残った生地に１年半物の自家製漬け込みフルーツを巻き込み、パ…

いや、別に今までのが予行ってワケではなく(笑)、とにかく今日の桜はお天気もお料理も満開具合も120点満点だったので。近所のママ友7組で舞岡公園に行ってきた。ランチは1品持ち寄りで、広げてみれば超豪華ランチとなり、完全に花より団子状態。ステキィ〜♡ …

あれもこれもと携帯でいっぱい撮影していたのに、ちぃぃっともUP出来ずにいた写真の数々。文章はさておき、とりあえず写真だけでも一挙大公開。せっかく撮ったんですもの・・・。クリスマス編 2007年のクリスマスパーティーは３回！ 日高で、家族で、SEC女で…

日高に愛用のHBを持参し、パンを焼き続ける毎日。 ・カレーウィンナーパン ・カレーツナマヨネーズ ・カレーハムマヨネーズ ・アンパン ・シナモンレーズンパン ・ベルギーワッフル ・ココア食パン ホワイトチョコチップ入り ・ダブルコーン食パン ・モカ食…

やってきました、うさぎ組クリスマスパーティー。この日のためにリーダー会で集まって企画を練り、準備すること3回。プレゼントを作り、お菓子のリースを作り、トナカイクッキーを焼きまくり・・・何気に結構大変だった(笑)。 今日のプログラムはこんな感じ↓…

最近撮り貯めて、怠けていたのでなかなかブログにアップできなかった写真コレクション〜。 初めて焼いたガーリックフランス 友達5人の宴会用ディナー 最近覚えたコブサラダ ホームパーティーの手土産に持っていったオレンジ紅茶タルト ハナと掘ったおいもで…

大学生の頃はよく焼いたもんだ。クッキーもケーキもタルトやマフィンなんかも、焼けば学校の友達がみんなきれいに食べてくれたからいくら焼いても楽しかった。仕事を始めたらなかなか作る時間も、食べてくれるヒトもいなくなってしまったので、しばらく何か…